13 avril 2017

KARLSQUELL

Une bière achetée chez Aldi, en cannette 33cl. Oui je sais, j'aime aussi vivre dangereusement, me faire mal et prendre de la bière de distributeurs… Pas d’amertume, un gout légèrement sucré plutôt bon. Tout allait bien jusqu’à ce que je lise la composition : ajout d’un colorant (caramel ammoniacal). Autrement dit, du E150C. Du coup-là, plus envie d’en boire. A proscrire. Ça veut dire qu’en plus de colorer la bière, cela a forcément un impact sur le gout avec une bière qui a la base est moins sucrée que ça… Et si on rajoute... [Lire la suite]
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12 avril 2017

LA VELIOCASSE – BIERE DU VEXIN

Dans la série "Buvons local" (mais avec modération !), une bière de la région parisienne (Val d’Oise), achetée chez…Truffaut (je ne sais pas si c'est uniquement le magasin à côté de chez moi, ou bien si tous les TRUFFAUT de France se mettent à la bière, mais en tout cas  celui-ci , soit dit en passant à un joli choix de bières locales). Une bière ambrée, au miel et artisanale, forcement ça aiguise mes papilles… Et dans le verre, ça donne quoi, me direz-vous ? Tout ce que j’aime ! Aucune amertume, un gout très agréable,... [Lire la suite]
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11 avril 2017

Bientôt des bières locales à gouter !

Petit tour fait dans le magasin TRUFFAUT le plus près de chez moi...pour y trouver des bières ! Et pas n'importe lesquelles ! Des bières locales ! Bref comment concilier l'envie d'aider les brasseries artisanales du coin et de découvrir de nouveaux brevages... A suivre donc...
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